División Alimentación

Equipo de Profesionales, Licenciados en Nutrición que cumplen funciones asistenciales destinadas a pacientes internados.

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Jefe de División: Lic. Laura Perramón
Jefe de Sección Gestión de Servicios Alimentarios: Lic. María Haydée Cobo
UBICACIÓN: 7° PISO (ASCENSOR ALTE. BROWN)
TE: 41210974/0975/0976
EMAIL: argerich_alimentacion@buenosaires.gob.ar

La División Alimentación está conformada por un equipo de Profesionales, Licenciados en Nutrición que cumplen funciones asistenciales destinadas a pacientes internados, que se alimentan ya sea por vía oral como por vías de excepción (en el caso de los pacientes críticos) y ambulatorios (consultorios externos y Hospital de Día).
Es de competencia de estos Profesionales la asistencia Nutricional de todos los pacientes mencionados. Asimismo desarrollan actividades de Educación Nutricional a distintos grupos de pacientes según patología y características particulares.
Esta División también fiscaliza la elaboración y distribución de comidas que brinda un servicio concesionado que provee las raciones alimentarias para la internación y el personal autorizado tanto en el comedor del Hospital como en los Centros de Salud que dependen del Hospital.

Areas de Trabajo

  • Internación: Todos los Licenciados en Nutrición integrantes del equipo
  • Producción: Lic. Alicia Fahler
  • Consultorios Externos:
    Adolescencia: Lic. Florencia Plá
    Cirugía Bariátrica: Lic. Estela Spehrs y Lic. Ommi Acosta Seró
    Cuidados Paliativos y Oncología: Lic. Ommi Acosta Seró
    Diabetes: Lic. Karina Kormos
    Disfagia: Lic. María Laura Ferreira
    Gastroenterología, Gerontología y pacientes PAMI: Lic. Guillermo Pesoa
    General: Lic. Alicia Fahler, Lic. Gabriel Melnik y Lic. Verónica Frabotta
    Hepatología: Lic. María Haydée Cobo
    Pacientes Renales: Lic. Miriam Martínez
    Trasplante Cardíaco: Lic. Gabriel Melnik
    Trastornos de la Conducta Alimentaria: Lic. Alfredo Aulicino

Actividades De Educación en Nutrición

  • Taller de Educación Diabetológica: Lic. Miriam Martínez y Lic. Karina Kormos
  • Taller de Lactancia: Lic. Ommi Acosta Seró
  • Taller de Oncología y Cuidados Paliativos: Lic. Ommi Acosta Seró

Actividades de Capacitación

La División Alimentación es Plaza de Capacitación para la Residencia de Nutrición del Ministerio de Salud del G.C.A.B.A.