En el operativo se verificaron 45 transportes de alimentos en el barrio chino, ubicado en Belgrano. Los pollos y lácteos, superaban los 20 grados de temperatura, cuando la máxima permitida es de 8 grados centígrados.
Durante el 2012 y lo que va del 2013, la Agencia Gubernamental de Control, realizó más de 40 controles a locales de alimentos en la Comuna 13, con 8 clausuras, 38 actas, y más de 100 kilos de comida vencida o en mal estado de conservación.
Las inspecciones se realizan por operativos regulares y en casos puntuales, por denuncias recibidas al 147.