Ingredientes
- 1/2 taza (120 grs aprox) puré de calabaza
- 2 huevos
- 2 cdas. (40/50 grs) de harina de arroz
- Cant nec. de sal
- Cant nec. de ajo en polvo
Procedimiento
- Batir los huevos, y agregar las cucharadas de harina con el polvo para hornear y por último el puré de calabaza frío.
- Condimentar a gusto (puede ser ajo, perejil picado, hierbas frescas o condimentos secos)
- Aceitar una panquequera y sobre esta se dispone una parte de la masa que debe cocinarse unos minutos vuelta y vuelta.
- Agregar el relleno elegido.