El miércoles 9 de julio, el restaurante Alamesa realizará un gran locro de la mano de Roberto Petersen para celebrar el Día de la Independencia. Con mesas y sillas sobre la calle Maure, las personas que asistan podrán adquirir el menú patrio en la puerta del restaurante y compartirlo en la calle. La preparación y despacho de la comida estará a cargo de los jóvenes neurodivergentes que trabajan cotidianamente en Alamesa.
La propuesta gastronómica es un menú fijo, que tiene un valor de $30.000.- e incluye una empanada de carne, una porción de locro, flan con dulce de leche y una bebida.
Los cupos son limitados y se recomienda reservar los lugares. Para quienes disfrutan lo dulce, también se podrá conseguir un combo que incluye un café y un alfajor.
Sobre Alamesa
Alamesa es el primer restaurante atendido por jóvenes neurodivergentes. Abrió sus puertas el 1 de marzo de 2024 y actualmente trabajan 37 jóvenes de entre 18 y 40 años que hacen todas las tareas para lograr una verdadera integración social. Alamesa es un cambio en la mirada de la discapacidad: es mirar la integración de una persona desde esa persona y no desde el integrador.
En Alamesa despachan un menú diseñado por el chef Takehiro Ohno, desde una cocina que no utiliza fuego, ni cuchillos ni balanzas. Cada plato se sirve en vajilla de un color que es idéntico al color de todos los frascos de ingredientes que conforman esa preparación.
- Dia: Miércoles 9 de julio.
- Horario: 12 a 16 h.
- Dirección: Restaurante Alamesa (Maure 1643, CABA).
- Entrada: Si queres reservar tu lugar escribí por WhatsApp al 1178560663.