Será el sábado 13 y domingo 14 de junio, entre las 12 y las 20 h, con entrada libre, y una atractiva propuesta gastronómica, con tres ejes principales.
Vuelve una experiencia gastronómica única que celebra al plato más versátil y querido del mundo.
Sándwiches del mundo con “sánguches” típicos de distintos países, preparados por especialistas: sandos japoneses, baos chinos, paninis italianos, arepas colombianas, choripán argentino, falafel pita de medio oriente, croque- monsieur francés, montreal smoked meet canadiense, vada pad de la India, toast skagen sueco, chivito uruguayo, bocatas españolas, y muchos más, entre los más representativos y sabrosos en diferentes países.
Sándwiches de autor, para las propuestas que se destacan en restaurantes y bares de Buenos Aires por su creatividad en el uso de panes e ingredientes, que los vuelven únicos y deseables.
Sándwiches virales, para aquellos que se han popularizado en las redes sociales, generando un gran interés y debate por su combinación inusual de ingredientes, su forma de preparación o su aspecto llamativo, que los convierte en tendencia. El “ribwich”, el “hattogu o pancho coreano”, o el “chinchupán”, entre otros.
En el festival se podrán disfrutar más de 150 variedades de sándwiches presentados en puestos y food trucks por cocineros y restaurantes especializados en las diferentes variedades.
LOS PARTICIPANTES Y SUS PROPUESTAS
- Koko: baos
- Jordanas: choripanes
- La Casona de Belgrano: banh mi
- Asado Campero: sándwich de vacío
- Austin Smoke House: pulled pork, rib wichs, smoked beef sándwich
- Sanguchero: sándwich de milanesa tucumano
- De Boca en Boca: arepas y pepitos
- Holy: bagels y sabij
- Jotti: prensados
- Amaranta: sándwich de falafel
- Kopán: corn dog, pancho coreano
- El Botija: chivitos uruguayos
- Ligre: foccaccinos
- Mautino: bocatas y montaditos
- Shami: hamburguesa de shawarma
- Pastrón: sándwich de pastrami
- Quechua: sándwich de chicharrón
- Robertinho: baurú y sándwich de picaña
- Sabros: crispy chicken sándwich
- Sancheto: sandwichería de autor
- Sapore Squisito: chipanchos
- Yellow: hamburguesas smash
Y también nos acompañan Cremolatti (helados), Isla negra (chocolatería), La casa del Alfajor (alfajores), Gota (cafetería de autor), Julieta Harari (pastelería), Rabieta (cerveza artesanal), Taproom (gintonería), Valle del Indio (vinos), Lágrima del Diablo (salsas picantes), Cagnoli (quesos y embutidos) y Pampa (cervezas).
Fecha, horario y dirección del evento
- Fecha: sábado 13 y domingo 14 de junio
- Horario: de 12 a 20 h.
- Dirección: Hipódromo de Palermo (Av. Del Libertador y Dorrego, CABA).
- Entrada: libre y gratuita.