Huertas en instituciones de salud
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¿Qué son las Huertas en Instituciones de Salud?
Las huertas agroecológicas y comunitarias en la Red de Salud de la Ciudad de Buenos Aires (Centros de Salud y Acción Comunitaria y Hospitales) constituyen una estrategia clave de Atención Primaria de la Salud y Promoción de la Salud.
Impulsadas y acompañadas por el Equipo de Salud Ambiental de la Dirección General de Salud Comunitaria, estas huertas transforman los espacios verdes de las instituciones sanitarias en entornos saludables, terapéuticos y participativos donde interactúan profesionales de la salud, promotores y promotoras de salud, pacientes y vecinos del barrio.
- Promover la alimentación saludable y los sistemas alimentarios sostenibles: Favorecer el acceso, la disponibilidad y la valoración de alimentos frescos (libres de agrotóxicos) y de producción local, fortaleciendo conocimientos y prácticas que contribuyan a una alimentación saludable y al cuidado del ambiente.
- Fortalecer el trabajo territorial e intersectorial: Consolidar redes de colaboración entre los equipos de salud, organizaciones comunitarias, instituciones educativas, gobiernos locales y la comunidad para potenciar iniciativas de promoción de la salud.
- Generar espacios de encuentro y bienestar comunitario: Impulsar propuestas que promuevan la salud mental, el bienestar integral, la participación social y el fortalecimiento de los vínculos comunitarios a través del contacto con la naturaleza y el trabajo colectivo.
- Impulsar la Educación Ambiental: Capacitar en técnicas de cultivo agroecológico, compostaje, conservación de plantas aromáticas y medicinales, y cuidado del suelo.
Entornos Saludables y Sustentables
La incorporación de huertas orgánicas y flora nativa en los efectores de salud ayuda a mitigar las islas de calor urbanas, fomenta la biodiversidad local y mejora la calidad ambiental de los establecimientos públicos.
Dispositivo Terapéutico y Promoción de la Salud
El cuidado de la huerta actúa como un taller vivencial que favorece la integración social, la estimulación cognitiva y el alivio del estrés en personas que asisten a las instituciones de salud.
Reducción de Residuos y Compostaje Institucional
A través del compostaje de restos orgánicos en los propios efectores, se transforma el residuo en abono de alta calidad para el suelo, promoviendo prácticas concretas de economía circular.
Formación y Capacitación Continua
El Equipo de Salud Ambiental brinda talleres presenciales, acompañamiento técnico y herramientas didácticas para que los equipos interdisciplinarios y promotores territoriales puedan sostener las huertas en el tiempo.
Las huertas son espacios comunitarios abiertos a la ciudadanía. Si querés sumarte a las jornadas de siembra, cosecha, compostaje o mantenimiento:
- Acercate a tu CeSAC de referencia.
- Participá de los Espacios de Huerta.
- Sumate a las instancias de capacitación y jornadas abiertas organizadas en el territorio.