Elaborador/a en chocolates y golosinas
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Con este curso vas a acceder a conocimientos básicos en la elaboración de chocolates y golosinas; desarrollar la imaginación en la creación de golosinas, conociendo distintas materias primas y métodos de elaboración; secretos de elaboración de recetas y conceptos básicos de chocolate.
Barrios: Almagro, Flores, Palermo, Paternal
Categoría
Hotelería y Gastronomía
Características de la propuesta
Presencial
Cuatrimestral
Noche
ARANGUREN, CENOF JUAN AGUSTIN GARCIA, CENOF DON BOSCO, CENOF JUNCAL