Como en Buenos Aires es una propuesta que organiza el Ministerio de Desarrollo Económico y Producción, a través de BA Capital Gastronómica.
La iniciativa tiene como objetivo impulsar el desarrollo de las propuestas gastronómicas argentinas en Madrid, a través de promociones en menús tradicionales argentinos en 30 restaurantes de la capital español, promoviendo así nuestra cultura en el exterior.
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Entre los días 5 y 9 de junio, en espacios gastronómicos argentinos y en aquellos que tengan gastronomía argentina en su carta, se ofrecerán menús promocionales y propuestas culturales tanto musicales como artísticas.
Los locales adheridos están geolocalizados en este mapa interactivo, con las promociones ofrecidas y las propuestas culturales, para que ciudadanos de Madrid, argentinos y turistas puedan conectar con los sabores de nuestra cultura.
Algunos de los platos característicos de nuestra gastronomía que harán viajar a los comensales hasta Argentina sin moverse de Madrid serán:
- Panqueque de dulce de leche con azúcar caramelizado (Pani Bistró)
- Ojo de bife (Piantao)
- Empanadas argentinas y dulce Rogel (Graciana)
- Polenta a la parrilla con pomarola de tomates tatemados (Tatema)
- Humita en chala con mollejas de corazón y chimichurri andino (Casa Jaguar)
- Brocheta de gambón patagónico sobre algas (Metro Bistró)
- Milanesa, Parrillada de carne 100% argentina y Vitel toné (Abuela Herminia).
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