En el mes de junio, la Dirección General de Museos, dependiente del Ministerio de Cultura de la Ciudad de Buenos Aires, ha organizado actividades y espectáculos para toda la familia en su sede del edificio de la ex cervecería Munich, en la Costanera Sur. Tardes de boleros, noches de ópera, clases de tango, cata de tes y muestras fotográficas forman parte del amplio y viariado menú que se ofrece en el simbólico edificio porteño, ubicado en Av de los Italianos 851.
Luego del viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de junio, que se suspenden todas las actividades debido a tareas de obras edilicias, se puede disfrutar de los siguientes espectáculos:
-Muestra fotográfica de Agustín Muguerza. Cierre: 30 de junio
A partir de un recorrido de imágenes, el fotógrafo expone tanto los espacios exteriores como los rincones y detalles ornamentales del edificio de la mítica Cervecería Munich, en lo que conforma un claro reflejo de la atmósfera que esta importante cervecería representaba para los porteños: un ámbito donde cada encuentro era vivido como un acontecimiento social.
La muestra recupera el espíritu del empresario catalán Ricardo Banús, un innovador en el campo de la gastronomía, quien tuvo la intensión de hacer del local un escenario donde del simple acto de comer se convirtiera en un espectáculo que provocase un placer para los sentidos y una sensación de plenitud en los comensales. Por ese motivo, la arquitectura proyectada por Andrés Kalnay funcionaba como una escenografía, cada elemento tenía que generar una magia y encantar al visitante.
Entendiendo que la arquitectura y la gastronomía dan cuenta de los procesos de desarrollo y de continua transformación de una comunidad, y que por ello mismo ambas manifestaciones constituyen el patrimonio cultural de una sociedad, la muestra resulta un acontecimiento ineludible para entender un poco más la idiosincrasia porteña.
-Cata y degustación de tés en la Munich
Cata y Degustación de tés Premium, introducción al mundo de Té, a cargo de Carolina Mozej.
13, 20, 27 de junio y 4 de julio, de 18 a 19.30 hs. Cada clase se dividirá entre teórico y práctico Se contempla “ Tea brake”. (té con masitas a base de té verde) Valor del curso: $100.
En este curso se intenta responder todas las preguntas que se hacen los nuevos exploradores e históricos amantes del Té en hebras. Propone da a conocer una cultura milenaria hasta ahora poco estudiada por los Argentinos. Los participantes estarán capacitados para diagramar un “Tea at Home’’; seleccionar un tipo de té según el gusto de sus comensales; conocer todos los detalles técnicos sobre la elaboración del té desde el origen en la planta, hasta la llegada a la mesa, su composición, los beneficios que trae a la salud, su correcta forma de preparación y el Maridaje adecuado para cada tipo de té. Estará preparado para agasajar a sus invitados con la certeza y confianza de estar expresando reverencia a esta bebida milenaria, el Té.
Carolina Mozej, sommelier de té, recibida en la Escuela Argentina de Té certificada por la International Tea Masters Association, propone un curso para personas interesadas en el mundo del té; para aquellas que han indagado a nivel personal en las góndolas de supermercados, las casas de té y tea shop, intentando encontrar propuestas diferentes al tradicional té negro en saquitos, tal vez haciéndose preguntas que han quedado inconclusas, tales como, las propiedades del té verde, cuál es digestivo, de todos los que existen qué te es recomendado para bajar de peso, a qué temperatura servir el agua, entre otras, o simplemente para deleitarse bebiendo un sabroso té blendeado con frutos rojos, haciendo de ese hecho cotidiano un ritual maravilloso, lleno de historia, arte, filosofía, leyendas, salud y amor.
El Té ha estado tan presente en la evolución histórica del hombre, que resulta verdaderamente difícil no considerarlo uno de sus compañeros de ruta en su devenir por este planeta.
-Opera de gala en la Munich
Las arias y los dúos de las más bellas óperas y melodías de Italia, Francia y Alemania .
Intérpretes: Andrea González Cortiana, soprano Ariel Casalis, tenor Carlos Koffman, piano
Viernes a las 20.30 hs. Entrada: $10. CAPACIDAD LIMITADA.
Además de la carta tradicional de picadas y cervezas se ofrecerá un menú especial: Entrada de fiambres ahumados, con tostadas saborizadas Plato principal Goulash de ternera con spletzel Postre helado.
-Tardes de boleros en la Munich
En una tarde de té con la mejor repostería. Un homenaje de los poetas y músicos de todos los tiempos que le cantaron al amor.
Elenco: Silvia Antonič, soprano Patricia Douce, soprano Antonio Seoane, tenor Carlos Koffman, piano Jorge López, vestuario
Domingos a las 17.30 hs. Acceso con la entrada al Edificio $10. Capacidad limitada.
-Clases de tango
A cargo de los profesores Marilyn Salazar y Gastón Burgos. Acceso a la clase con la entrada al Edificio $10. Sábados a las 18 hs.
Las entradas pueden adquirirse por anticipado en la Munich, de lunes a viernes de 11 a 17 hs.; sábados y domingos de 11 a 20 hs.; feriados de 12 a 20 hs., en Av. de los Italianos 851 (Costanera Sur). Informes: 4516-0944 / 49 int. 126.
Más información: 4516-0944/49 int. 126.
