El evento organizado por la Dirección General de Colectividades dependiente de la Subsecretaría de Derechos Humanos y Pluralismo Cultural de la Ciudad de Buenos Aires, fue cancelado por las alertas de altas temperaturas previstas para el día del evento, el domingo 12 de marzo, por lo cual será reprogramado próximamente.
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Las cocinas del mundo se desplegarán en la Av. de Mayo en una nueva edición del Patio Gastronómico, en un evento donde más de 30 colectividades podrán mostrar lo mejor de su cultura gastronómica. Además, en la misma jornada se llevará adelante en vivo el 7° Desafío de Cocina donde se elegirá al sucesor de Konstantina Korakopoulou, chef de la colectividad griega que resultó ganadora del primer puesto en el Desafío de Cocina 2022.
El evento no solo es una de las fechas más esperadas del año, sino también inaugura un nuevo año donde celebraremos a todas las colectividades que conviven en la Ciudad de Buenos Aires y que hacen de ella una plural y multicultural.
“Para nosotros es un gran orgullo tener la posibilidad de reunirnos una vez más a celebrar la gastronomía de tantas colectividades que conviven en la Ciudad de Buenos Aires. Porque cada comida típica es mucho más que su sabor, en ellas además se esconden recuerdos, emociones y tradiciones que mantienen vivas las raíces de toda una comunidad y ese es el espíritu que el Patio busca rescatar y visibilizar”, expresó Mercedes Bárbara, Directora General de Colectividades.
Quienes asistan podrán disfrutar de comidas y sabores típicos, con el fin de valorizar la cultura gastronómica de la Ciudad y brindar a las colectividades la posibilidad de dar a conocer, su patrimonio, su historia y sus expresiones culturales.
Como en las últimas ediciones, el protagonista de esta gran fiesta será el Desafío de Cocina de las Colectividades, un concurso de cocina en vivo donde un representante de cada colectividad demostrará sus habilidades en el arte culinario y presentará platos típicos de su cultura ante un jurado de especialistas.
Sin embargo, la gran novedad de este año es la incorporación del Mercadito de las Colectividades, un espacio donde el público podrá adquirir productos envasados de diversos orígenes para que pueda elaborar en su casa platos típicos de diferentes colectividades. Invitamos a los vecinos y vecinas atraer sus propias bolsas, como parte de nuestra propuesta eco-consciente.
El fin de esta jornada, al igual que todos en los BA Celebra, es seguir alentando el reconocimiento y la apreciación de la diversidad cultural, donde cada asistente podrá disfrutar lo mejor de las tradiciones culinarias y sabores de las colectividades que conviven en la Ciudad de Buenos Aires
Te invitamos a degustar la gastronomía de todo el mundo en un solo lugar.
¡No te lo pierdas!
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