Fichas de Observación de Campo Profundizadas
Síntesis del trabajo de observación realizado en los bares.
En las fichas se expone una sistematización, de acuerdo a una serie de categorías, de los registros de campo realizados en los distintos Café-Bar de la Ciudad de Buenos Aires. En este caso, las fichas profundas fueron elaboradas como resultado de un trabajo de campo más prolongado en el Café- Bar logrando una descripción más detallada del elemento, la comunidad, las características y dinámica del café bar y su relación con el barrio.
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